نظمت وزارة الشؤون الثقافية يوم أمس الأربعاء 13 جانفي 2021 بمسرح المبدعين الشبان بمدينة الثقافة « الشاذلي القليبي » يوما ترويجيا بمناسبة تسجيل عنصري الكسكسي، المعارف والمهارات والممارسات المرتبطة بإنتاجه واستهلاكه، وطرق الصيد بالشرفية بجزر قرقنة على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية بمنظمة اليونيسكو، تحت إشراف وزير الشؤون الثقافية بالنيابة السيد الحبيب عمار بحضور وزير الشؤون الاجتماعية السيد محمد الطرابلسي ووالي تونس السيد الشاذلي بوعلاق والسفير المندوب الدائم للجمهورية التونسية لدى اليونيسكو السيد غازي الغرايري ومديرة إدارة الثقافة وبرامج حماية التراث بالألكسو السيدة حياة قطاط وممثلين عن سعادة سفراء كل من الجزائر والمغرب وموريتانيا.
وتم خلال هذه المناسبة تنظيم معرض صور فوتوغرافية يوثق لعملية ممارسة الصيد بالشرفية في جزر قرقنة بالبهو الرئيسي بمدينة الثقافة وعرض شريطين وثائقيين حول عنصر الكسكسي المعارف والمهارات والطقوس وعنصر الصيد بالشرفية المسجلين على قائمة التراث العالمي غير المادي لليونيسكو بالإضافة إلى تكريم ثلة من المشاركين في إعداد ملفات التسجيل.
