شرعت الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ببن عروس في تنظيم سلسلة من الدورات التكوينية لفائدة المؤسسات التربوية بالجهة حول المخاطر المرتبطة بالأغذية والوقاية منها في الوسط المدرسي .
وضعت هذه الدورات التكوينية التي تنتظم تحت شعار « أغذية آمنة لصحة أفضل » استفاد منها في مرحلتها الأولى 26 متكونا من مؤطري نوادي الصحة من مختلف المدارس الإعدادية في ولاية بن عروس بعد تلقي تكوين مكثف حول أهمية السلامة الصحية للمنتجات الغذائية والتعريف بالمبادئ العامة للممارسات الجيدة لحفظ الصحة ، والمخاطر الممكنة المنجرة عن الأغذية الغير صحية .

وقال المدير الجهوي للهيئة سليم بن ربيع أن هذه الدورات ستشمل في مرحلة أولى كافة المدارس الإعدادية ثم في مرحلة ثانية يتم الانتقال الى المدارس الابتدائية لتكوين مديريها والمشرفين على هذه النوادي فيها حيث سيتم تنظيم محاضرات علمية يؤمنها أطباء ومختصون في السلامة الصحية للمنتجات الغذائية هذا إلى جانب توزيع وبث مجموعة من الدعائم التحسيسية سواء منها الورقية او السمعية والبصرية .

ويندرج البرنامج الخصوصي للوقاية من المخاطر المرتبطة بالأغذية في الوسط المدرسي في اطار مشروع التعاون الدولي لدعم التواصل حول السلامة الصحية للأغذية ويهدف الى توعية المستهلك بالمخاطر المرتبطة بالاغذبة وبالخصوص الفئات العمرية بين 5 و15 سنة والتي تعتبر اكثر عرضة للإصابة بالتسممات الغذائية هذا فضلا عن الدور الذي يمكن ان تلعبه هذه الشريحة في ترسيخ السلوكيات السليمة سواء الفردية منها او الجماعية .